zengin sıcak çikolata

Ve Sıcak Çikolata'nın 5 Günü projemin sonuna geldik. Aslında cuma günü yaptım bu tarifi ama araya haftasonu girince yazamadım. Neyse son çikolatam "zengin sıcak çikolata"... Çikolata kurundan ;)

Çikolatanın zengin olduğunu söylemiştim değil mi? :)

Çikolata "dağı" hazırlanırken... Bu sefer kesme görevini Barış'a devredip sütü karıştırmayı seçtim hehe

Ve bitmiş hali.

En zengininden sıcak çikolata!

1 litre süt

400 gram bitter çikolata

1 çay kaşığı vanilya

1 çay kaşığı tarçın

Sütü orta boy bir sos tenceresine aktarın. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynayınca ateşin altını kısın ve kıydığınız bitter çikolatayı ilave edin. Çikolatalar eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Eriyince tarçın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Bardaklara paylaştırıp servis yapın.

Kendi projeme ihanet etmek gibi olmasın ama en delisinden çikolata aşığı biri değilseniz bunu içmenizi pek önermiyorum açıkçası :) Sulu puding kıvamında bir sıcak çikolata oldu çünkü! Hatta evdeki herkes sonrasında "yiyecek tuzlu bir şey yok mu yaw?" şeklinde küçük bir tuzlu krizi geçirdi. Uyarmadı demeyin. Ama yine de afiyet olsun!